Adentrémonos en las profundidades de la repostería, en aquel rincón donde los sabores se entrelazan con la ciencia y dan vida a un misterio de antaño: el bizcocho de chocolate. En este laberinto de ingredientes, nos topamos con dos caminos que bifurcan el destino del deleite gustativo: uno que fluye con la leche, otro que serpentea con el agua. ¿Cuál sendero elegirán nuestras manos al crear esa esponjosa maravilla? Al contemplar el líquido lácteo, no podemos ignorar su aura cremosa,…