Permitidme que os invite a un viaje sensorial, donde el frío y el calor se entrelazan en un baile de sabores y texturas. Hoy os desvelaré las esencias ocultas que confieren al café con leche helado su carácter distintivo y seductor. Primero, pensemos en el cafeto, esa planta cuyos granos se recogen con reverencia, se tuestan hasta obtener matices de color entre el ébano y el caoba, y luego se muelen para liberar los aceites aromáticos que hacen suspirar al…
