Dentro del vasto tapestry de comestibles que adorna la mesa global, la carne de camello se alza como un bocado envuelto en misterio y con frecuencia, malentendidos. Despojando las telas de las fábulas, nos zambullimos en las aguas profundas de la realidad para contemplar este manjar desde una perspectiva fresca y nutritiva. Primero, disipemos una nube de mitos que a menudo cubre su verdadera naturaleza. La carne de camello no es el guiso del desierto que muchos piensan que es…
