Adentrémonos en el reino del cheddar fundido, cuya esencia se transforma bajo el calor, convirtiéndose en un elixir cremoso que coquetea con las papilas gustativas y engalana cualquier plato al que se une. La alquimia de su fusión, lejos de ser un misterioso ritual, es la metamorfosis del estado sólido a uno más fluido y voluptuoso, acontecimiento culinario que eleva tanto el sabor como la textura en nuestras recetas predilectas. Este noble queso, oriundo de la verde Inglaterra, pero adoptado…
