En la odisea culinaria que supone la confección de una chocotorta auténtica, pocos placeres se equiparan al instante en que, tras rendir homenaje a las tradiciones argentinas, se desvelan los susurros de sabor que hacen de este postre un festín para el paladar. Adentrémonos en el laberinto de sabores y texturas, allí donde la galleta de chocolate, humilde y sencilla a la vista, se transforma en el cimiento sobre el cual erigimos esta majestuosa construcción. No cualquier galleta, sino aquella…
