El arte de la preparación del arroz blanco Si hay un alimento que se erige como un pilar fundamental en la gastronomía de numerosas culturas alrededor del mundo, ese es, sin duda, el arroz blanco. Este grano, aparentemente simple, encierra en su preparación una serie de secretos y técnicas que marcan la diferencia entre un plato mediocre y una verdadera delicia culinaria. El proceso de cocción del arroz blanco puede parecer sencillo a simple vista, pero requiere de precisión y…
