Los secretos para detectar si la carne molida está en mal estado tras su cocción En la preparación de alimentos, es esencial estar atentos a las señales que puedan indicar que un ingrediente no se encuentra en óptimas condiciones. En el caso de la carne molida, luego de su cocción, existen ciertos secretos que nos permiten identificar si ha perdido su frescura y ha entrado en estado de descomposición. Algunas pistas clave a tener en cuenta son la textura, el…