Arroz de calidad vs impostor: Aprende a distinguirlos El arroz, un alimento básico en muchas culturas, puede ser tanto una delicia culinaria como una decepción en el plato. ¿Cómo diferenciar entre un arroz de calidad y un impostor? La textura, el aroma, la forma de cocinarlo y hasta su origen pueden revelar pistas sobre la autenticidad del arroz que consumimos. Para identificar un arroz de calidad, es importante prestar atención a su aspecto exterior: ¿tiene un brillo natural y uniforme?…