Diferencia entre tarta y pastelería: ¿Sabes cuál es la clave?

Las tartas y la pastelería comparten un vínculo estrecho en el mundo culinario, pero ¿sabías que tienen diferencias significativas que marcan su identidad individual? Mientras que la tarta se destaca por su base firme y relleno generoso, la pastelería se caracteriza por su variedad de texturas y sabores en cada bocado. En cuanto a la presentación, la tarta suele ser más robusta y es ideal para celebraciones formales, mientras que la pastelería ofrece una gama más diversa de opciones para…

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