En el tapiz multicolor de opciones alimenticias, las ensaladas se presentan como las musas de la pérdida de peso, una oda a la ligereza y el equilibrio nutricional. Adentrémonos en el reino verde donde la balanza y la nutrición cohabitan en simbiosis. Las hojas crujientes, bañadas por la luz del sol, conforman el lecho sobre el cual se despliegan otros ingredientes como joyas dietéticas —tomates rubí, zanahorias ámbar y pepinos esmeralda. Esta amalgama de productos naturales es más que un…
