¡Por supuesto! Freír alimentos puede ser una tarea delicada y a veces la espuma que se forma puede resultar molesta. Para evitar este inconveniente, es importante seguir algunos trucos que nos permitirán freír como auténticos profesionales. La clave radica en controlar la temperatura del aceite, utilizando un termómetro para mantenerla constante. Además, es recomendable no sobrecargar la sartén o freidora y secar bien los alimentos antes de sumergirlos en el aceite caliente. Otro truco útil es agregar una pizca de…
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Consejos infalibles para evitar que las empanadas se peguen en el horno
Consejos infalibles para evitar que las empanadas se peguen en el horno Las empanadas, deliciosas y versátiles, pueden convertirse en una pesadilla si se pegan al horno. Para evitar este desafortunado incidente, es crucial seguir ciertas pautas. En primer lugar, asegúrate de enharinar bien la bandeja antes de colocar las empanadas. Este simple paso actúa como una barrera protectora, evitando que la masa se adhiera. Asimismo, es recomendable utilizar papel pergamino en la base de la bandeja para un doble…