Vino Sauvignon Blanc, uva, características, como se toma y sus mejores vinos.

El Sauvignon Blanc es uno de los vinos más extendidos en el mundo y podemos encontrar infinitas interpretaciones de esta noble uva. Su región de origen, según lo declarado en el Atlas Mundial de Vinos, es el Loira, en particular el área alrededor de “Sancerre y Pouilly-sur-Loire”. La uva Sauvignon blanc junto con Chardonnay es la variedad de uva blanca más popular y famosa del mundo, y algunos de los vinos blancos más conocidos y buscados se elaboran a partir…

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Vino Blanco Dulce, características, cosechas, marcas, precios y los mejores vinos.

Los vinos blancos dulces son denominados de esta forma cuando alguien esta buscando un vino que realmente no es tan seco. Una de sus características más conocidas es que son muchísimo más sencillos de localizar que los vinos tintos dulces. Los vinos blancos dulces muy eficientes para captar la atención de las personas alrededor del mundo que realmente disfrutan de un buen vino en lugar de un coctel dulce, los refrescos o incluso los tés. Los primeros vestigios de los…

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Vino blanco para cocinar- cual es mejor para cocinar Pollo, pavo, carne,etc

El vino blanco también se utiliza mucho en las cocinas, para dar sabor a diversos platos y en recetas complejas y cotidianas. Sus características, diferentes al vino tinto, lo hacen perfecto para platos ligeros y sabrosos y combina perfectamente con el pescado. También en este caso no debemos generalizar demasiado porque, como veremos más adelante, el vino blanco para cocinar se utiliza en los más diversos platos y para muchas especialidades, especialmente en los platos principales, pero también en los…

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