Embárquese en una odisea gustativa al adentrarse en el dominio del mascarpone, ese versátil actor culinario cuya suavidad y cremosidad otorgan a las comestibles creaciones una textura de ensueño. Aunque su fama se haya cimentado en las tierras del tiramisú, sus aplicaciones trascienden los límites del postre, extendiéndose a sauces suntuosas y platillos principales de reverencia. El mascarpone, un prodigio lácteo originario de la región italiana de Lombardía, se distingue por su rica consistencia que evoca la opulencia de las…
