¿Qué métodos son efectivos para reducir el arsénico en el arroz?

El arsénico es un elemento tóxico presente en el arroz que puede representar un riesgo para la salud si se consume en cantidades excesivas. Es fundamental conocer métodos efectivos para reducir su presencia en este alimento tan popular. Entre las estrategias recomendadas se encuentran: Enjuagar el arroz antes de cocinarlo: este proceso puede ayudar a eliminar parte del arsénico presente en los granos. Cocinar el arroz en abundante agua y escurrirlo al final: esta técnica puede contribuir a reducir los…

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