En el vasto tapiz de la nutrición humana, se entretejen innumerables hilos de sabiduría popular y leyendas urbanas sobre los efectos de ciertos alimentos en nuestra silueta corporal. Uno de estos relatos, tan arraigado como un viejo roble en la conciencia colectiva, es la creencia que el pan, ese acompañante milenario de las mesas del mundo, es el arquitecto oculto detrás de un vientre prominente. Para disipar la bruma que rodea a esta afirmación, sumérjase en las aguas cristalinas de…
