Pescados y Mariscos Frescos: Tu Guía de Selección Definitiva ¿Te has preguntado alguna vez cómo elegir los mejores pescados y mariscos frescos para tus recetas? Es fundamental aprender a identificar los signos de frescura en estos productos del mar. La clave está en prestar atención a detalles como el brillo de la piel, los ojos translúcidos y las agallas de color rojo intenso. Para asegurarte de que estás adquiriendo pescado fresco, es importante tener en cuenta también la firmeza de…
