¿Congelar la pasta afecta su sabor y textura? ¡Descubre la verdad! Cuando se trata de almacenar pasta en el congelador, surgen preguntas sobre cómo afecta esto su sabor y textura. Al congelar la pasta, se detiene el proceso de envejecimiento, lo que puede impactar ligeramente su consistencia al descongelarla. Es importante tener en cuenta que la pasta fresca tiende a congelar mejor que la pasta cocida, ya que esta última puede volverse un poco más blanda tras el proceso. Para…
