En la actualidad, nos enfrentamos a una interrogante fundamental: ¿es llegado el momento de desvelar la autenticidad de tu identidad culinaria? A menudo, nos sumergimos en un mundo de sabores y aromas, sin detenernos a reflexionar sobre la verdadera esencia detrás de cada creación gastronómica. Es imperativo cuestionarnos si nuestra cocina refleja fielmente quienes somos en realidad, o si se trata simplemente de una máscara tras la cual nos escondemos. Quizás sea el instante de adentrarnos en las profundidades de…