En el vasto tapiz de textos que conforman la Literatura Bíblica, la consideración del consumo de carne escarlata —carne roja, en la parlancia de hoy— se entrelaza con hilos tanto culinarios como espirituales. Permitidme guiaros a través de los pasajes bíblicos con un prisma interpretativo que busca desentrañar los secretos de estas antiguas escrituras. Dentro del Antiguo Testamento, encontramos en el Levítico una miríada de leyes dietéticas que delinean con precisión los alimentos considerados limpios e inmundos. La carne bovina,…
