Los 6 MEJORES maridajes de vino y galletas navideñas

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Finalmente, es el momento en el que hornea galletas para su familia, amigos y vecinos en la cocina. Pero, ¿quién dice que no puedes hacer un lote completo por ti mismo? Hemos combinado las clásicas galletas navideñas con nuestros sabores favoritos de Rey Vino Blanco, que hacen que cada Scrooge esté feliz y radiante para la Navidad.

1) Rey Vino Blanco Rosso & Gingerbread Men

Ingredientes:

  • 3/4 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar morena empaquetada
  • 1 huevo grande a temperatura ambiente
  • 3/4 taza de melaza
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 CUCHARAS DE TÉ. Jengibre molido
  • 1-1 / 2 cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 2 CUCHARAS DE TÉ. canela
  • 3/4 cucharadita Claveles de tierra
  • 1/4 cucharadita sal

Direcciones:

1. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén cremosos hasta que estén suaves y esponjosos, de 5 a 7 minutos. Agrega el huevo y la melaza. Mezcle la harina, el jengibre, el polvo de hornear, la canela, el clavo y la sal; Agregue gradualmente a la mezcla húmeda y mezcle bien. Cubra y enfríe durante al menos 4 horas (preferiblemente durante la noche).
2. Precaliente el horno a 350 ° F. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa a 1/8 de pulgada. Espesor. Cortar con cortadores de galletas enharinados. Coloque a 1 cm de distancia en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
3. Hornee hasta que los bordes estén firmes, de 8 a 10 minutos.

2) Rey Vino Blanco Orange Moscato & Thumbprint Cookies

Ingredientes:

  • 1 3/4 taza Harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita Levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita sal kosher
  • 1 1/2 barra de mantequilla blanda
  • 1/2 taza Azúcar granulada
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita. extracto puro de vainilla
  • 1 frasco de mermelada de cualquier sabor

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro bol, bata la mantequilla y el azúcar durante unos 3 minutos hasta que quede pálido y esponjoso. Agregue el huevo y la vainilla, luego agregue lentamente los ingredientes secos hasta que se incorporen.
3. Con una cuchara pequeña para galletas, coloque bolas de 1 pulgada en las bandejas para hornear preparadas. Coloque una huella digital en el centro de cada bola, lo suficientemente profunda como para contener una cucharada de mermelada. Rellenar con mermelada.
4. Hornee hasta que los bordes de las galletas estén dorados, de 13 a 14 minutos.

3) Rey Vino Blanco Moscato D’Asti & Snowball Cookies

Ingredientes:

  • ½ tazas de azúcar glass
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de nueces pecanas finamente picadas
  • 1 cucharada. vainilla
  • 1 cucharada. agua fría
  • 1 taza de manteca vegetal
  • ½ cucharada. sal

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 ° F.
2. Batir la grasa y el azúcar. Agregue la harina, las nueces y el agua con la vainilla y mezcle hasta formar una masa.
3. Enrolle en bolas pequeñas y colóquelas en bandejas para hornear engrasadas, luego aplaste un poco para asegurarse de que permanezcan en su lugar.
4. Hornee durante 20-25 minutos, teniendo cuidado de no dorarlos.
5. Inmediatamente después de sacar del horno, tamizar en azúcar en polvo o sumergir en azúcar en polvo.

4) Rey Vino Blanco Prosecco & Peppermint Chocolate Chip Cookies

Ingredientes:

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita. Bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita sal
  • ¾ taza de cacao en polvo
  • 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 taza de azúcar morena clara
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita. Extracto de vainilla
  • ½ cucharadita Extracto de menta
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de bastones de caramelo triturados para cepillar

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 ° F.
2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal marina y el cacao en polvo. Poner a un lado.
3. Batir la mantequilla y ambos azúcares hasta que quede cremoso. Añadir los huevos uno a la vez. Agregue el extracto de vainilla y el extracto de menta.
4. Poco a poco, agregue la mezcla de harina a la mezcla húmeda hasta que se incorpore y apenas se combine. Agrega las chispas de chocolate.
5. Triture los bastones de caramelo en una bolsa y luego transfiéralos a un tazón pequeño. Con una pala, forme bolas y sumerja solo las puntas en trozos de bastón de caramelo. No cubra con bastones de caramelo.
6. Coloque las bolas de bizcocho a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee por 10 minutos.

5) Galletas Rey Vino Blanco Platinum de vainilla francesa y muñeco de nieve derretido

Ingredientes:

Galletas

  • 1 caja de cualquier mezcla de galletas de azúcar
  • 1 tubo de esmalte de fuente negra
  • 1 tubo de esmalte de fuente azul
  • 1 tubo de esmalte de fuente roja
  • 1 bolsa de malvaviscos

Glaseado real:

  • 4 tazas de azúcar glass
  • 5 cucharadas agua tibia
  • 3 cucharadas. Polvo de merengue

Direcciones:

1. Haga las galletas como se indica en la caja / bolsa con la mezcla. Deje enfriar completamente.
2. Mientras las galletas se enfrían, haga glaseado real mezclando todos los ingredientes hasta que se forme un glaseado suave y golpee ligeramente el tazón para asegurarse de que no haya burbujas en el glaseado.
3. Dibuje círculos o formas de charco en las galletas con glaseado y rellénelas.
4. Coloca el malvavisco encima y decora con esmalte de escritura de colores.

6) Rey Vino Blanco Pearl Lux Rosé & Spritz Cookies

Ingredientes:

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar
  • ¼ de cucharadita Levadura en polvo
  • ½ cucharadita sal
  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita. Extracto de vainilla
  • Chispitas de tu elección

Herramientas especiales:
Prensa de rociadores de galletas

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 375 ° F.
2. Tamizar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un bol.
3. Con una batidora de repostería o dos cuchillos, corte la manteca en los ingredientes secos hasta que la mezcla tenga grumos finos.
4. Agregue el huevo y el extracto de vainilla y revuelva hasta que quede suave.
5. Use una prensa para galletas para dar forma a las galletas en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Agregue chispas de su elección. Hornee durante 8-10 minutos.

Esperamos que hayas disfrutado de estos deliciosos pares de vinos Rey Vino Blanco y etiquétanos en Instagram o Facebook si deseas cocinar uno de estos deliciosos platos. ¡Felices vacaciones!

Etiquetas: Fiestas, Postres, Maridajes de vinos, Recetas de postres de bricolaje.

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