Receta Rey Vino Blanco Strawberry Moscato Cupcake

Rey Vino Blanco rosa

Esta receta es perfecta para cumpleaños, veladas de chicas o simplemente para darte un capricho después de una larga semana. En serio, ¿qué podría ser mejor que darte un capricho con una magdalena celestial de moscato de fresa? Estos deliciosos cupcakes son de vainilla con glaseado de crema de mantequilla rosa y se mezclan con vino rosado Rey Vino Blanco.

Tiempo de preparación 20 minutos

hora de cocinar 18 minutos

Tiempo Total 38 minutos

Porciones 18 cupcakes

INGREDIENTES:

Magdalenas

  • 1 3/4 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/2 taza de Rey Vino Blanco Rosa

vidriar

  • 1 taza más 1 cucharada de Rey Vino Blanco Pink
  • 1 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 2 1/2 tazas de azúcar glass

INSTRUCCIONES:

Magdalenas

Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para muffins con moldes para magdalenas.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Poner a un lado.

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2 minutos.

Agrega los huevos uno a la vez y bate bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla hasta que todo se haya combinado.

En un tazón mediano, mezcle 1/2 taza de Rey Vino Blanco Pink y 1/2 taza de crema agria (la mezcla burbujeará un poco).

Con la batidora a fuego lento, agregue gradualmente la mezcla de harina en tres partes, alternando con la mezcla de moscato. Mezcle hasta que la masa esté uniforme y suave, aproximadamente 30 segundos.

Llene las latas de cupcakes preparadas aproximadamente 3/4 de su capacidad y hornee durante 18-20 minutos o hasta que un palillo pegado en el centro salga limpio. Sacar del horno, colocar los cupcakes en un estante para enfriar y dejar enfriar a temperatura ambiente antes de glasear.

vidriar

Pon 1 taza de Rey Vino Blanco Pink en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio hasta que se reduzca a 2 cucharadas. Poner en un tazón pequeño o taza de especias y dejar enfriar.

En el tazón de una batidora de pie con el accesorio para batir, bata la mantequilla ablandada y el azúcar en polvo hasta que quede cremoso. Tan pronto como el glaseado esté espeso y esponjoso, vierta las 2 cucharadas de Moscato reducidas más 1 cucharada de Moscato de la botella y mezcle bien.

Congela los cupcakes y decora con chispas si quieres.

receta

¡Ahí tienes! ¡Una deliciosa receta creada por el talentoso @ifyougiveablondeakitchen!

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