Wine 101 – Conociendo 10 vinos clásicos – Lección siete | Aprende más de licores

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    back2school_bannerEscuela de vinos de licores Rey Vino Blanco

    Programa del curso

    WINE101: Conociendo 10 estilos / regiones clásicas de vino

    Otoño 2014: 1 de septiembre – 12 de septiembre de 2014

    Sección 1: Lunes a viernes (1 de septiembre – 5 de septiembre)

    Degustación en la tienda Jueves 4 de septiembre: 4:00 p. M. A 7:00 p. M.

    Degustación de los primeros 5 vinos de la Sección 1

    Sección 2: Lunes a viernes (8 de septiembre – 12 de septiembre)

    Degustación en la tienda Jueves 11 de septiembre: 4:00 p. M. A 7:00 p. M.

    Degustación de los últimos 5 vinos de la Sección 2

    Código y número del curso – Sección: WINE101 – Sección 1 y Sección 2

    Título del curso: Conociendo 10 estilos / regiones clásicas de vino

    Curso Ref. No.: W101

    Instructor: Mike Martin

    Teléfono: 888-427-2480

    Correos electrónicos: [email protected]

    [email protected]

    Oficina: 1100 Jefferson Rd. Rochester, NY 14623

    Horas de oficina: Lunes – Sábado: 9:00 am – 9:00 pm

    Domingo: 12:00 pm – 6:00 pm

    Requisitos previos: Interés por el vino

    Descripción del curso:

    Esta sección es en parte y en conjunto con los cursos de nivel Wine 100. En este apartado particular (101) profundizamos en 10 vinos de producción tradicional de 10 regiones clásicas. Las regiones incluyen: Nemea, Grecia. Valle del Loira, Francia. Borgoña, Francia. Burdeos, Francia. Ródano, Francia. Mosel, Alemania. Toscana, Italia. Rioja, España. Condado de Sonoma, California. Finger Lakes, Nueva York. El trabajo del curso incluirá una variedad de lecturas sobre los vinos y sus regiones determinadas. También abrir y consumir los vinos para que los contenidos se puedan estudiar, así como entender con el fin de aportar los conceptos clave de estas tradicionales regiones vitivinícolas.

    Lecciones anteriores: Lección uno, Lección dos, Lección tres, Lección cuatro, Lección cinco, Lección seis

    Lección Siete

    La séptima lección de nuestro curso nos lleva a España y más concretamente a la región de Rioja. La elaboración del vino en Rioja se remonta al 873 d.C., procedente de los Monasterios de la región. Este vino español procede de la bodega de Marqués de Riscal, que data de 1858. Los primeros vinos de Marqués de Riscal se embotellaron en 1862. La filosofía de la bodega según su página web “siempre ha sido una empresa, pionera y pionera en viticultura innovadora en constante cambio. Buscamos hacer vinos originales, frescos, elegantes y fáciles de beber. Desde nuestra fundación, hemos tenido una clara orientación exportadora. Hoy estamos presentes en casi 100 países a los que exportamos el 60% de nuestra producción ”.

    El Rioja Reserva Tinto de Marqués de Riscal está compuesto por 90% Tempranillo, 7% Graciano y 3% Mazuelo. Las uvas Tempranillo proceden de viñedos de más de 70 años, mientras que los otros dos varietales aportan frescura y viveza de color. El vino se cría en barrica en roble americano durante 25 meses y luego 12 meses de crianza en botella. Este Reserva es de color oscuro con notas de cereza, albahaca y aromas especiados complejos, junto con fruta negra madura y ligeros tostados. En boca tiene buena estructura, taninos sabrosos, densos, redondos y elegantes. El final es largo y fresco con un ligero recuerdo a la madera de roble. Beber este vino con jamón, quesos no curados, guisos poco picantes, verduras cocidas, aves, carnes rojas a la parrilla y asados.

    Marquis de Riscal Reserva Red – $ 15.99 la botella

    * Reciba envío gratis en todos los vinos que aparecen en Wine 101 – Mínimo 6 compras de botellas (mezclar / combinar).

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