Secretos para lograr galletas del mismo tamaño perfectas Cuando nos aventuramos en el mundo de la repostería, buscamos siempre alcanzar la perfección en nuestras creaciones. En el caso de las galletas, lograr que cada una tenga un tamaño idéntico puede ser todo un desafío. Sin embargo, existen algunos trucos que pueden ayudarnos a conseguir ese resultado deseado. 1. Utiliza una cuchara para helado para medir la masa y así asegurarte de que cada porción sea igual. 2. Congela la masa…
