vino blanco cabernet blanc, uva, características

Uva Cabernet Blanc, aromas, sabores, tonalidades, sus mejores vinos y más características.

Características de los vinos belondrade y lurton El Cabernet Blanc es una variedad híbrida de uva de vino blanco con una considerable resistencia a las enfermedades que se cultiva en pequeñas cantidades en toda Europa. Se cultiva en Alemania y Suiza, y también en la pequeña pero creciente industria vitivinícola de los Países Bajos.

La variedad de uva fue desarrollada en 1991 por un criador privado de vid en el Jura suizo. Es un híbrido de Cabernet Sauvignon y una variedad no revelada resistente a las enfermedades. Produce vinos blancos aromáticos y fragantes con un sabor similar entre Riesling y Sauvignon Blanc.

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La vid produce racimos sueltos y sus bayas son de piel gruesa. La variedad es resistente las heladas. Sin embargo, es propenso al millerandage, por lo que los racimos son una mezcla de bayas de tamaño completo con semillas y pequeñas bayas sin semillas que dan azúcares y extracto más concentrados. Las pieles gruesas permiten a los productores recoger tarde y producir vinos de postre, así como versiones secas.

Confusamente, el nombre Cabernet Blanc también es utilizado por algunos productores para describir los vinos rosados ​​o los vinos blancos elaborados con la variedad de uva Cabernet Sauvignon aunque son 2 tipos de uvas completamente distintas. También se ha vinificado una mutación de color berry dorado de Cabernet Sauvignon encontrada en un viñedo en el sur de Australia. A esta mutación se le conocía como Cabernet Blanc en el pasado, pero también se conoce con el nombre de Shalistin.

Características del vino
 Región de Origen 🌍Grape 🔽
Alemania y SuizaCabernet Sauvignon, Resistenzpartner
Precio 💲Marca ✅
$6 – $20 
Cantidad 🔁Tipo 🍷
750mlVino Blanco

Información adicional

Maridaje
El vino blanco Cabernet Blanc es el acompañante perfecto para platos equilibrados preparados con cerdo, pasta, mariscos a la parrilla o risottos.
Temperatura de consumo
8 °C – 12 °C.
Tipo de vino
Blanco
Tonalidades
El vino blanco Cabernet Blanc es de Color blanco pajizo visual con tonos de amarillo pálido hacia el borde del cristal.
Zona geográfica
Alemania, Países bajos, Suiza
Sabores
El vino blanco Cabernet Blanc es un vino seco, con alto nivel de alcohol, alta acidez y tanino maduro. Tiene un sabor picante, cítrico y afrutado, con un acento de hierbas matizado. Es un vino mineral, agrio y refrescante con un equilibrio general justo.
Aromas
En el vino blanco Cabernet Blanc La nariz es rica, llena principalmente de frutas dulces y cítricas: limón, hierba de paja, manzana blanca, pomelo, hierba recién cortada, pera blanca, albaricoque, almendra, ortiga, tiza, grosella espinosa y algunos matices de plátano y melón.
Variedad de uva
Cabernet Sauvignon, Resistenzpartner
Contenido de Alcohol
12.5% – 13.5%
País Origen
Alemania y Suiza

Los mejores vinos blancos Tarima

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Puntuación del Vino Blanco Cabernet Blanc

4.6 / 5 ⭐⭐⭐⭐ (Puedes ver la puntuación de los seguidores de Rey Vino Blanco al inicio del artículo)

 

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